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Offene Weine
Weiss
          10cl 20cl 30cl 50cl
  Merlot bianco Ticino       4,50 CHF 9,00 CHF 13,50 CHF 22,50 CHF
  Yvorne Murchaud       4,50 CHF 9,00 CHF 13,50 CHF 22,50 CHF
  Schinznacher Schwalbenschwanz Auslese RxS       4,50 CHF 9,00 CHF 13,50 CHF 22,50 CHF
Rot
          10cl 20cl 30cl 50cl
  Merlot del Ticino       4,50 CHF 9,00 CHF 13,50 CHF 22,50 CHF
  Schinznacher Pfauenauge
      4,70 CHF 9,40 CHF 14,10 CHF 23,50 CHF
  Huswii, in 75cl Qualität, Montepulciano d'Abruzzo
      4,70 CHF 9,40 CHF 14,10 CHF 23,50 CHF
Rose
          10cl 20cl 30cl 50cl
  Oeil de Perdrix, Valais  AOC        4,50 CHF 9,00 CHF 13,50 CHF 22,50 CHF
Flaschenweine weiss
Schweiz
          75cl
  2015  Riesling – Sylvaner AOC    36,00 CHF
  Weingut Lindenmann, Seengen
Frischer, blumig-süffiger Weisswein. Mittellanger, fruchtiger Auftakt. Weiche, angenehme Muskataromen. Eignet sich zum Apero, Fisch und hellem Fleisch
     
Italien
           75cl
  2015  Arneis Roero docg Bruno Giacosa , Piemonte    49,00 CHF
  Glänzendes Strohgelb mit grünen Reflexen; in der Nase sehr vielschichtig, floral und mineralisch. Duftet nach Birnen, intensiv nach Bergamotte, Zitrus, Honig und feiner Würze. Im Gaumen präsentiert er sich sehr komplex und trotzdem elegant, mit Aromen von Steinfrüchten und Bergamotte. Tolle Struktur mit enormer Länge.      
Schaumwein
        10cl 75cl
    Prosecco    7,00 CHF 45,00 CHF
  Gancia, Piemonte brut      
Flaschenweine rot
Schweiz
Aargau
          75cl
  2015  Pinot noir Egliswil AOC    38,00 CHF
  Weingut Lindenmann, Seengen
Sattes, lebendiges Kirschrot. Offene, dezent feine Himbeer - Aromatik. Weicher Gaumenfluss mit gut eingebundener Säure. Vollmundig, samtiger Rotwein. Idealer Begleiter zu kräftigen, auch einmal schärfer gewürzten Fleischgerichten.
     
  2014  Pinot noir Barrique AOC    46,00 CHF
  Weingut Lindenmann, Seengen
Schönes, dunkles Kirschrot. Weicher Gaumenfluss mit gut eingebundener Säure. Samtiger, reifer Gerbstoff. Ein Bukett mit Vanille- und Röstaromen. Volle Fruchtaromen mit weichen Tanninen. Eignet sich zu Fleischgerichten und Wild.
     
  2014  Tegerfelder Pinot noir AOC    38,00 CHF
  Volg Weinkellereien
Kräftiges bis dichtes Rubinrot. Brombeeren, Dörrfrüchte, Pflaumen und würzige Komponenten. Weicher , warmer Auftakt, beeriger und breiter Mittelteil, anhaltender Abgang.
     
  2012  Tegerfelder Pinot Noir, Barrique AOC    46,00 CHF
  Volg, Weinkellereien
Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase Düfte von Brombeeren, Dörrfrüchte, würzige Komponenten wie Vanille, Gewürznelke und Heublume. Weicher, warmer Auftakt, breiter Mittelteil, ausgewogene Noten von Brombeeren, anhaltender Abgang mit präsenten Tanninen. Anklänge von Lakritze und Gewürznelke
     
Italien
Veneto
  2013  Amarone della Valpolicella    59,00 CHF
  Tedeschi, Pedemonte di Valpolicella
Intensives Granat. Mandelaromen verbinden sich mit Geschmeidigkeit, die verdeckte Herbe nur erahnen lassen. Trocken, aber mit fülligem Süsskomplex.
   
Italien
Piemonte
  2014  Barbera d’Alba, Maria Gioana    45,00 CHF
  Fratelli Giacosa, Neive
Intensives Rubin mit Granat - Varianten. Ein Hauch von Waldpilzen. Frucht und Barrique in wunderbarem Einklang. Geschmeidiger Auftakt, kompletter Körper, flottes Finale. Ein Wein, der zum Herzen geht und Frohsinn kürt.
   
  2013  Barolo , docg    54,00 CHF
  Beni di Batasiolo, Langhe
Leuchtendes Granatrot. Duftet nach Kirschen, Dörrfrüchten, leichte Waldbodennote, Gewürzen und Eichenholz. Am Gaumen sehr ausgewogen, feingliedrig, herb und würzig zum Schluss. Ein sehr gelungener Barolo.
   
  2014  Bricco della Bigotta , Barbera d’Asti    69,00 CHF
  Braida /Giacomo Bologna
Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen; in der Nase sehr tiefgründig und extrem komplex. Noten von Edelhölzern, Würze, Lakritz und Süssholz . Im Gaumen herrlich dicht, mit viel Schmelz, süsslichen Tanninen und einem ganzen Paket von Aromen wie Tabak, Schokolade, Himbeerkompott, Eichenholz, Kaffee und sehr reifen, schwarzen Kirschen. Das Finale ist schier endlos. Ein grandios gelungener Wein.
   
  2011  Montruc, Barbera d‘Asti    65,00 CHF
  Franco M. Martinetti
Sehr dunkles Purpurrot; in der Nase herrliche Frucht von Waldbeeren, intensive Aromatik mit äusserst eleganten Holzaromen. Im Gaumen stoffig, dicht und konzentriert mit anhaltendem Nerv. Ein sehr charaktervoller Wein mit ansprechender Sinnlichkeit.
   
  2011  Sul Bric    69,00 CHF
  Monferrato rosso doc
Franco M. Martinetti
Trauben: Barbera und Cabernet Sauvignon
Purpurrot mit violetten Reflexen, reich, dicht und würzig der Duft. Durch die Reife im Eichenholzfass verbinden sich die Aromen der Barbera und des Cabernet Sauvignon auf optimale Weise. Vollmundiger Anklang mit sam tiger Dichte, geschmacksintensiv die dunkelbeerige Frucht, im Finale sind die würzigen Barriquenoten lange nachklingend.
   
  2014  Bricco dell’Uccellone , Barbera d’Asti    69,00 CHF
  Braida , Giacomo Bologna (beschränkt verfügbar)
Intensives Rubinpurpur. In der Nase betörend mit Edelholznoten, feiner Würze, sehr reifen Kirschen und einem Hauch Pfeffer. Im Gaumen sehr komplex und mundfüllend, dunkle Kirschen, sehr frische und seidige Tannine und eine herrlich komplexe Aromastruktur. Langer und sehr harmonischer Abgang.
   
  2015  Ai Suma , Barbera d’Asti    89,00 CHF
  Braida , Giacomo Bologna (sehr beschränkt verfügbar)
Sehr intensives Purpurrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase betörend und reich duftend nach Waldbeeren, edlen Hölzern, untermalt von Vanille - , Lakritze - , und Kakaonoten. Im Gaumen sehr komplex, fast wuchtig, intensive, rote und dunkle Beeren, feine Röstaromen, viel Schmelz, präsente und saftige Tannine, wirkt elegant und sinnlich. Sehr lange anhaltender Abgang. Die Trauben für diesen Wein werden aus den besten Rebgärten als Spätlese geerntet und anschliessend streng selektioniert. Wir nicht jedes Jahr produziert.
   
Italien
Toscana
  2014  „Villa Antinori“ Toscana igt    43,00 CHF
  Marchesi Antinori, Firenze
Der wohl bekannteste Chianti Classico in der Schweiz. Dieser Riserva ist ein aristokratischer, eleg anter Wein aus ausgesuchten Trauben (Sangiovese und Cannaiolo nero) der allerbesten Lagen der Chianti - Classico - Zone. Ein samtiger Tropfen, mit harmonisch - tiefem Bouquet. Markant im Charakter und reich an Gehalt. Er begleitet Fleischgerichte aller Art, ins besondere Braten und Wild vorzüglich.
   
  2010/11  Brunello di Montalcino docg    65,00 CHF
  Castello Banfi, Toscana
Nur die besten Sangiovese – Trauben, regional Brunello genannt, werden für den Königswein der Toscana – den Brunello – verwendet. Recht dichtes Granatrot. In der Nase fruchtig und würzig. Duftet nach Kirschen und zeigt eine sehr typische Sangiovese Charakteristik. Im Gaumen wiederum fruchtbetont, geschmeidig mit bereits weichen Tanninen. Er zeigt sich knackig mit viel Frische, in erster Trinkreife mit einem anhaltenden Abgang.
   
Italien
Abruzzen
  2016  Montepulciano d’Abruzzo DOC    31,00 CHF
  Umani Ronchi, unser allerseits beliebter Hauswein.